학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Monteiro, Maria Lúcia Guerra; Torres Neto, Luiz; Mutz, Yhan da Silva; Silva, Carolina Ramos da; Cardoso, Amanda Cristina Corrêa; Conte-Junior, Carlos Adam
In Food Control February 2024 156
Academic Journal
Tessaro, Leticia; Mutz, Yhan da Silva; Andrade, Jelmir Craveiro de; Aquino, Adriano; Belem, Natasha Kilsy Rocha; Silva, Flávia Galindo Silvestre; Conte-Junior, Carlos Adam
In Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy 15 January 2023 285
Academic Journal
Torres Neto, Luiz; Monteiro, Maria Lucia Guerra; Mutz, Yhan da Silva; Tonon, Renata Valeriano; Conte-Junior, Carlos Adam
Academic Journal
Silva, Nayara Thalita Ferreira; Venancio, Andreia Reis; Martos, Emerson Tokuda; Oliveira, Ana Clara Gomes; Oliveira, Ana Alice Andrade; Mutz, Yhan da Silva; Nunes, Cleiton Antonio; Mondragón-Bernal, Olga Lucía; Alves, José Guilherme Lembi Ferreira
Foods; Aug2024, Vol. 13 Issue 15, p2358, 22p
Academic Journal
Torres Neto, Luiz; Monteiro, Maria Lucia Guerra; da Silva, Bruno Dutra; Machado, Maxsueli Aparecida Moura; Mutz, Yhan da Silva; Conte-Junior, Carlos Adam
Foods; May2024, Vol. 13 Issue 10, p1569, 12p
Academic Journal
Monteiro, Maria Lúcia Guerra; Torres Neto, Luiz; Mutz, Yhan da Silva; Silva, Carolina Ramos da; Conte‐Junior, Carlos Adam
Academic Journal
Silva, Nayara Thalita Ferreira; Venancio, Andreia Reis; Martos, Emerson Tokuda; Oliveira, Ana Clara Gomes; Oliveira, Ana Alice Andrade; Mutz, Yhan da Silva; Nunes, Cleiton Antonio; Mondragon-Bernal, Olga Lucia; Alves, Jose Guilherme Lembi Ferreira
Academic Journal
Monteiro, Maria Lúcia Guerra; Mutz, Yhan da Silva; Francisco, Karen de Abreu; Rosário, Denes Kaic Alves do; Conte-Junior, Carlos Adam
Foods; May2023, Vol. 12 Issue 10, p1961, 17p
Academic Journal
Pires, Fabiana de Carvalho; Mutz, Yhan da Silva; de Carvalho, Thais Cristina Lima; Lorenzo, Natasha Dantas; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; da Rocha, Roney Alves; Nunes, Cleiton Antonio
Academic Journal
Torres Neto, Luiz; Monteiro, Maria Lucia Guerra; Mutz, Yhan da Silva; Tonon, Renata Valeriano; Conte-Junior, Carlos Adam
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[AR] Mutz, Yhan da Silva
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