학술논문
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Academic Journal
Dal Prá, Valéria; Dolwitsch, Carolina Bolssoni; da Silveira, Géssica Domingos; Porte, Liliane; Frizzo, Clarissa; Tres, Marcus Vinicius; Mossi, Vinicius; Mazutti, Marcio Antonio; do Nascimento, Paulo Cícero; Bohrer, Denise; de Carvalho, Leandro Machado; Viana, Carine; da Rosa, Marcelo Barcellos
In Food Chemistry 15 December 2013 141(4):3954-3959
Academic Journal
Silva, Marceli Fernandes; Golunski, Simone Maria; Rigo, Diane; Mossi, Vinícius; Di Luccio, Marco; Mazutti, Marcio A.; Oliveira, Débora; Oliveira, J. Vladimir; Tres, Marcus Vinícius; Treichel, Helen
In Food and Bioproducts Processing October 2013 91(4):647-655
Academic Journal
Silva, Marceli Fernandes; Rigo, Diane; Mossi, Vinícius; Golunski, Simone; de Oliveira Kuhn, Graciele; Di Luccio, Marco; Dallago, Rogério; de Oliveira, Débora; Oliveira, J. Vladimir; Treichel, Helen
In Food Chemistry 1 May 2013 138(1):148-153
Academic Journal
Silva, Marceli Fernandes; Rigo, Diane; Mossi, Vinícius; Dallago, Rogério Marcos; Henrick, Pedro; Kuhn, Graciele de Oliveira; Rosa, Clarissa Dalla; Oliveira, Débora; Oliveira, J. Vladimir; Treichel, Helen
In Food and Bioproducts Processing January 2013 91(1):54-59
Academic Journal
Dal Prá, Valéria; Dolwitsch, Carolina Bolssoni; da Silveira, Géssica Domingos; Porte, Liliane; Frizzo, Clarissa; Tres, Marcus Vinicius; Mossi, Vinicius; Mazutti, Marcio Antonio; do Nascimento, Paulo Cícero; Bohrer, Denise; de Carvalho, Leandro Machado; Viana, Carine; da Rosa, Marcelo Barcellos
Academic Journal
Silva, Marceli Fernandes; Golunski, Simone Maria; Rigo, Diane; Mossi, Vinícius; Luccio, Marco Di; Mazutti, Marcio A.; Oliveira, Debora; Vladimir Oliveira, J.; Tres, Marcus Vinícius; Treichel, Helen
Academic Journal
Silva, Marceli Fernandes; Golunski, Simone Maria; Rigo, Diane; Mossi, Vinícius; Di Luccio, Marco; Mazutti, Marcio A.; Pergher, Sibele B.C.; Oliveira, Débora; Oliveira, J. Vladimir; Treichel, Helen
Journal of Chemical Technology & Biotechnology; Feb2013, Vol. 88 Issue 2, p280-286, 7p
Academic Journal
Fernandes Silva, Marceli; Rigo, Diane; Mossi, Vinícius; Marcos Dallago, Rogério; Henrick, Pedro; de Oliveira Kuhn, Graciele; Dalla Rosa, Clarissa; Oliveira, Débora; Vladimir Oliveira, J.; Treichel, Helen
Periodical
Silva, Marceli Fernandes; Golunski, Simone Maria; Rigo, Diane; Mossi, Vinícius; Luccio, Marco Di; Mazutti, Marcio A.; Oliveira, Débora de; Oliveira, J. Vladimir; Treichel, Helen
Industrial Biotechnology; October 2012, Vol. 8 Issue: 5 p293-299, 7p
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[AR] Mossi, Vinícius
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