학술논문
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Academic Journal
Morren, S.; Stoops, J.; Van Dyck, T.; Claes, J.; Van Campenhout, L.; Ho, Q.T.; Verboven, P.; Nicolaï, B.
In: Food and Bioprocess Technology . (Food and Bioprocess Technology, 1 February 2017, 10(2):328-339)
Academic Journal
Morren, S.; Van Dyck, T.; Luca, S.; Claes, J.; Mathijs, F.; De Ketelaere, B.; Cardinaels, R.; Moldenaers, P.
In: Journal of Texture Studies . (Journal of Texture Studies, 1 April 2015, 46(2):94-104)
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[AR] Morren, S.
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