학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Pigozzi, Mariana Teixeira; Silva, Vanessa Mendes; Mendes, Fabrícia Queiroz; Oliveira, Isadora Rebouças Nolasco de; Moraes, Allan Robledo Fialho e; Lopes, Everaldo Antônio
Ciência e Agrotecnologia. January 2021 45
Academic Journal
Moraes, Allan Robledo Fialho e; Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro; Soares, Nilda de Fátima Ferreira; Moraes, Luana Pereira de; Melo, Nathália Ramos de; Gonçalves, Maria Paula Junqueira
Ciência Rural. March 2011 41(3)
Academic Journal
Moraes, Allan Robledo Fialho e; Gouveia, Luis Eduardo Reis; Soares, Nilda de Fátima Ferreira; Santos, Manoela Maciel de Souza; Gonçalves, Maria Paula Junqueira Conceição
Food Science and Technology. August 2007 27(1)
Academic Journal
Arruda, Tarsila Rodrigues; Silva, Rafael Resende Assis; Marques, Clara Suprani; Moraes, Allan Robledo Fialho e; Bernardes, Patrícia Campos; de Oliveira, Taíla Veloso; de Oliveira, Sukarno Olavo; Muranyi, Peter; Soares, Nilda de Fátima Ferreira
In Food Hydrocolloids April 2024 149
Academic Journal
Arruda, Tarsila Rodrigues; Marques, Clara Suprani; Bittencourt, Márcia Teixeira; Silva, Rafael Resende Assis; Moraes, Allan Robledo Fialho e; Bernardes, Patrícia Campos; de Oliveira, Taíla Veloso; Ferreira, Sukarno Olavo; Pinheiro, Patrícia Fontes; de Fátima Ferreira Soares, Nilda
In Reactive and Functional Polymers March 2024 196
Academic Journal
Arruda, Tarsila Rodrigues; Bernardes, Patrícia Campos; Moraes, Allan Robledo Fialho e; Marques, Clara Suprani; Pinheiro, Patrícia Fontes; de Oliveira, Taíla Veloso; Ferreira, Sukarno Olavo; Naves, Emiliane Andrade Araújo; Soares, Nilda de Fátima Ferreira
In International Journal of Biological Macromolecules 15 February 2023 228:23-39
Academic Journal
Arruda, Tarsila Rodrigues; Silva, Rafael Resende Assis; Marques, Clara Suprani; Moraes, Allan Robledo Fialho e; Bernardes, Patricia Campos; de Oliveira, Taila Veloso; de Oliveira, Sukarno Olavo; Muranyi, Peter; Soares, Nilda de Fatima Ferreira
Academic Journal
Moraes, Allan Robledo Fialho e; Gouvela, Luis Eduardo Reis; Soares, Nilda de Fatima Ferreira; Santos, Manoela Maciel de Souza; Goncalvesi, Maria Paula Junqueira Conceicao
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[AR] Moraes, Allan Robledo Fialho e
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