학술논문
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Academic Journal
Oliveira, João P.B.; Nascimento, Yandra A.P.; Amorim, Kímberle P.S.; Gonçalves, Luciana R.B.; Freitas, Larissa B.N.; Silva, Ayrles F.B.; Ferreira, Odair P.; Ramos, Márcio V.; Souza, Pedro F.N.; Oliveira, Jefferson S.; Neto, Nilton A.S.; Mendonça, Luciana G.; Zambelli, Rafael A.; Freitas, Cleverson D.T.
In Food Chemistry 1 March 2023 403
Periodical
Mendonça, Luciana G.; Holanda, Marcos H. B.; Leão, Marcos V. de. S.; Galvão, Andrêssa Maria M. T.; Carneiro, Samuel V.; Guimarães, Diana J. S.; Zambelli, Rafael A.
Cereal Chemistry; September 2024, Vol. 101 Issue: 5 p978-990, 13p
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[AR] Mendonça, Luciana G.
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