학술논문
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Academic Journal
García-Frutos, R.; Martínez-Gonzáles, N.E.; Martínez-Chávez, L.; Macías-Rodríguez, M.E.; Gutiérrez-González, P.; Moscoso-Sánchez, F.J.
In: MethodsX . (MethodsX, June 2024, 12)
Academic Journal
Avila-Novoa, M.G.; Guerrero-Medina, P.J.; Gutiérrez-Lomelí, M.; González-Torres, B.; González-Gómez, J.P.; Chaidez, C.; Martínez-Chávez, L.; Martínez-Gonzáles, N.E.
In: International Journal of Molecular Sciences . (International Journal of Molecular Sciences, September 2023, 24(17))
Academic Journal
García-Frutos, R.; Martínez-Gonzáles, N.E.; Martínez-Chávez, L.; Macías-Rodríguez, M.E.; Gutiérrez-González, P.; Moscoso-Sánchez, F.J.
In: LWT . (LWT, 15 July 2023, 184)
Academic Journal
Avila-Novoa, M.G.; Solis-Velazquez, O.A.; Guerrero-Medina, P.J.; Velázquez-Suárez, N.Y.; De la Cruz-Color, L.; Ibarra-Velázquez, L.M.; Cardona-López, M.A.; Robles-García, M.A.; Gutiérrez-Lomelí, M.; González-Gómez, J.-P.; González-Torres, B.; Martínez-Chávez, L.; Martínez-Gonzáles, N.E.
In: Frontiers in Microbiology . (Frontiers in Microbiology, 2 December 2022, 13)
Academic Journal
Cabrera-Díaz, E.; Orozco-García, A.G.; Castillo, A.; Martínez-Chávez, L.; Beltrán-Huerta, J.; Gutiérrez-González, P.; García-Frutos, R.; Martínez-Gonzáles, N.E.
In: Journal of Food Protection . (Journal of Food Protection, July 2022, 85(7):1044-1052)
Academic Journal
Cabrera-Díaz, E.; Martínez-Chávez, L.; Gutiérrez-González, P.; Pérez-Montaño, J.A.; Rodríguez-García, M.O.; Martínez-Gonzáles, N.E.
In: International Journal of Food Microbiology . (International Journal of Food Microbiology, 16 May 2022, 369)
Academic Journal
Avila-Novoa, M.G.; Navarrete-Sahagún, V.; Novoa-Valdovinos, C.; Guerrero-Medina, P.J.; Gutiérrez-Lomelí, M.; González-Gómez, J.P.; García-Frutos, R.; Martínez-Chávez, L.; Martínez-Gonzáles, N.E.
In: Foods . (Foods, September 2021, 10(9))
Periodical
Cabrera-Díaz, E.; Castillo, A.; Martínez-Chávez, L.; Beltrán-Huerta, J.; Gutiérrez-González, P.; Orozco-García, A.G.; García-Frutos, R.; Martínez-Gonzáles, N.E.
Journal of Food Protection; July 2022, Vol. 85 Issue: 7 p1044-1052, 9p
Academic Journal
García-Frutos, R.; Montañez-Soto, J.L.; Martínez-Chávez, L.; Gutiérrez-González, P.; Martínez-Gonzáles, N.E.; Cabrera-Díaz, E.; Varela-Hernández, J.J.
In: Journal of Food Protection . (Journal of Food Protection, 2020, 83(1):75-81)
Academic Journal
Martínez-Chávez, L.; Cuellar-Villalobos, I.G.; Gutiérrez-González, P.; Pérez-Montaño, J.A.; Rodríguez-García, M.O.; Martínez-Gonzáles, N.E.; Cabrera-Díaz, E.; Castillo, A.; Hernández-Iturriaga, M.
In: International Journal of Food Microbiology . (International Journal of Food Microbiology, 2 July 2019, 300:22-30)
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