학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
Vitor Moreira Rocha; Ricardo Wagner Portela; Luiz Eduardo Lacerda; Ana Rita Sokolonski; Carolina Oliveira de Souza; Jeancarlo Pereira dos Anjos; Renata Quartieri Nascimento; Marcelo Andrés Umsza-Guez
Food Production, Processing and Nutrition, Vol 6, Iss 1, Pp 1-14 (2023)
Academic Journal
Filipe de Oliveira Melo; Vanessa Cosme Ferreira; Gerardo Fernandez Barbero; Ceferino Carrera; Ederlan de Souza Ferreira; Marcelo Andrés Umsza-Guez
Foods, Vol 13, Iss 13, p 2060 (2024)
Academic Journal
Talita Andrade da Anunciação; Juan Diego Silva Guedes; Pedro Paulo Lordelo Guimarães Tavares; Fernando Elias de Melo Borges; Danton Diego Ferreira; Jorge Alberto Vieira Costa; Marcelo Andrés Umsza-Guez; Karina Teixeira Magalhães-Guedes
Microorganisms, Vol 12, Iss 6, p 1127 (2024)
Stingless bee propolis: composition, biological activities and its applications in the food industry
Academic Journal
Vítor Moreira Rocha; Ricardo Dias Portela; Jeancarlo Pereira dos Anjos; Carolina Oliveira de Souza; Marcelo Andrés Umsza-Guez
Food Production, Processing and Nutrition, Vol 5, Iss 1, Pp 1-13 (2023)
Academic Journal
Roberta Barreto de Andrade Bulos; Francine da Gama Paz; Ciro Gomes Machado; Pedro Paulo Lordelo Guimarães Tavares; Carolina Oliveira de Souza; Marcelo Andrés Umsza-Guez
Food Production, Processing and Nutrition, Vol 5, Iss 1, Pp 1-14 (2023)
Academic Journal
Raquel Nunes Almeida da Silva; Karina Teixeira Magalhães-Guedes; Rogério Marcos de Oliveira Alves; Angélica Cristina Souza; Rosane Freitas Schwan; Marcelo Andrés Umsza-Guez
Microorganisms, Vol 12, Iss 4, p 678 (2024)
Academic Journal
Ana Rita Sokolonski; Maísa Santos Fonseca; Bruna Aparecida Souza Machado; Kathleen Ramos Deegan; Roberto Paulo Correia Araújo; Marcelo Andrés Umsza-Guez; Roberto Meyer; Ricardo W. Portela
BMC Complementary Medicine and Therapies, Vol 21, Iss 1, Pp 1-14 (2021)
Academic Journal
Thiago Dantas Teixeira; Bruna Aparecida Souza Machado; Gabriele de Abreu Barreto; Jeancarlo Pereira dos Anjos; Ingrid Lessa Leal; Renata Quartieri Nascimento; Katharine Valéria Saraiva Hodel; Marcelo Andrés Umsza-Guez
Molecules, Vol 28, Iss 5, p 2338 (2023)
Academic Journal
Gabriele de Abreu Barreto; Jamile Costa Cerqueira; João Henrique de Oliveira Reis; Katharine Valéria Saraiva Hodel; Letícia Amaral Gama; Jeancarlo Pereira Anjos; Cintia Silva Minafra-Rezende; Luciana Nalone Andrade; Ricardo Guimarães Amaral; Cláudia do Ó. Pessoa; Maria Cláudia dos Santos Luciano; Josiane Dantas Viana Barbosa; Marcelo Andrés Umsza-Guez; Bruna Aparecida Souza Machado
Applied Sciences, Vol 12, Iss 22, p 11741 (2022)
Academic Journal
Laerte Marlon Santos; Daniela Méria Rodrigues; Maurício Alcantara Kalil; Vasco Azevedo; Roberto Meyer; Marcelo Andres Umsza-Guez; Bruna Aparecida Machado; Nubia Seyffert; Ricardo Wagner Portela
Frontiers in Veterinary Science, Vol 8 (2021)
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