학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Morgano, Marcelo A.; Gomes, Priscila C.; Mantovani, Dilza M. B.; Perrone, Adriana A. M.; Santos, Talita F.
Food Science and Technology. June 2005 25(2)
Academic Journal
Quintaes, Késia Diego; Amaya-Farfan, Jaime; Tomazini, Fernanda Mariana; Morgano, Marcelo Antônio; Mantovani, Dilza M. B.
Food Science and Technology. September 2004 24(3)
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[AR] Mantovani, Dilza M. B.
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