학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
PINTO, Vinícius Rodrigues Arruda; ARAÚJO, Lucas Guimarães; SOARES, Letícia dos Santos; DANTAS, Maria Inês de Souza; LUCIA, Suzana Maria Della; SOUZA, Thiago Duarte de; MELO, Laura Fernandes; MINIM, Valéria Paula Rodrigues; BRESSAN, Josefina
Food Science and Technology. June 2019 39(1)
Academic Journal
ROCHA, Juliana de Cássia Gomes; VIANA, Kéllen Wanessa Coutinho; MENDONÇA, Adriana Corrêa; NEVES, Nathália de Andrade; CARVALHO, Antônio Fernandes de; MINIM, Valéria Paula Rodrigues; BARROS, Frederico Augusto Ribeiro de; STRINGHETA, Paulo César
Food Science and Technology. March 2019 39(1)
Academic Journal
Soares, Raquel Rainier Alves; Vasconcelos, Christiane Mileib; Oliveira, Mariane Verônica de; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Queiroz, Valéria Aparecida Vieira; Barros, Frederico
Pesquisa Agropecuária Brasileira. January 2019 54
Academic Journal
Rocha, Juliana de Cássia Gomes; Mendonça, Adriana Corrêa; Viana, Kéllen Wanessa Coutinho; Maia, Mariza de Paiva; Carvalho, Antônio Fernandes de; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Stringheta, Paulo César
Ciência Rural. January 2017 47(3)
Academic Journal
Fontes, Edimar Aparecida Filomeno; Alves, Yara Pereira Cerceau; Fontes, Paulo Rogério; Minim, Valéria Paula Rodrigues
Ciência Rural. February 2015 45(2)
Academic Journal
Carvalho, Naiara Barbosa; Costa, Thiago de Melo Teixeira da; Ferreira, Marco Aurélio Marques; Simiqueli, Andréa Alves; Minim, Valéria Paula Rodrigues
Ciência Rural. July 2014 44(7)
Academic Journal
Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Moreira, Rêmio Teixeira; Pires, Ana Clarissa dos Santos; Ferreira, Marco Aurélio Marques; Gonçalves, Aline Cristina Arruda; Minim, Luis Antônio
Ciência Rural. January 2014 44(1)
Academic Journal
Carvalho, Naiara Barbosa; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Silva, Rita de Cássia dos Santos Navarro; Della Lucia, Suzana Maria; Minim, Luis Aantonio
Food Science and Technology. December 2013 33(4)
Academic Journal
Della Lucia, Suzana Maria; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Silva, Carlos Henrique Osório; Minim, Luis Antonio; Cipriano, Paula De Aguiar
Food Science and Technology. September 2013 33(3)
Academic Journal
Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Berger, Elaine Ceresino; Ramos, Afonso Mota; Minim, Luis Antonio
Ciência Rural. December 2012 42(12)
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[AR] MINIM, Valéria Paula Rodrigues
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