학술논문
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Academic Journal
Besrour-Aouam, Norhane; Fhoula, Imene; Hernández-Alcántara, Annel M.; Mohedano, Mª Luz; Najjari, Afef; Prieto, Alicia; Ruas-Madiedo, Patricia; López, Paloma ; Ouzari, Hadda-Imene
In Carbohydrate Polymers 1 February 2021 253
Characterization of dextrans produced by Lactobacillus mali CUPV271 and Leuconostoc carnosum CUPV411
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