학술논문
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Academic Journal
Wang, Y.; Tuccillo, F.; Niklander, K.; Livi, G.; Siitonen, A.; Edelmann, M.; Maina, N.H.; Jouppila, K.; Lampi, A.-M.; Sandell, M.; Piironen, V.; Coda, R.; Knaapila, A.; Katina, K.; Pöri, P.; Honkapää, K.; Sözer, N.; Sawadogo-Lingani, H.
In: Food Hydrocolloids . (Food Hydrocolloids, May 2024, 150)
Academic Journal
In: Food Research International . (Food Research International, February 2024, 178)
Academic Journal
In: Microchemical Journal . (Microchemical Journal, July 2023, 190)
Academic Journal
Quelal-Vásconez, M.A.; Pérez-Esteve, É.; Talens, P.; Barat, J.M.; Petersen, M.A.; Bro, R.; Lerma-García, M.J.; Livi, G.; Macchioni, R.
In: Food Chemistry . (Food Chemistry, 30 September 2022, 389)
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[AR] Livi, G.
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