학술논문
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Academic Journal
El Jeni, R.; Villot, C.; Koyun, O.Y.; Osorio-Doblado, A.; Baloyi, J.J.; Lourenco, J.M.; Steele, M.; Callaway, T.R.
In Journal of Dairy Science April 2024 107(4):1832-1856
Academic Journal
Balta, I.; Butucel, E.; Corcionivoschi, N.; Stef, L.; Pet, I.; Pircalabioru, G.G.; Venig, A.; Ward, P.; Deshaies, M.; Stef, D.; Koyun, O.Y.; Callaway, T.R.; Gundogdu, O.
In: Antioxidants . (Antioxidants, May 2022, 11(5))
Academic Journal
In: Annual Review of Food Science and Technology . (Annual Review of Food Science and Technology, March 2022, 13:433-461)
Academic Journal
In: Foods . (Foods, February 2023, 12(4))
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