학술논문
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Academic Journal
Matysek, Julia; Baier, Anne; Kalla-Bertholdt, Ann-Marie; Grebenteuch, Sandra; Rohn, Sascha; Rauh, Cornelia
In Innovative Food Science and Emerging Technologies May 2024 93
Academic Journal
Foods; Oct2023, Vol. 12 Issue 19, p3663, 20p
Academic Journal
Foods; Sep2023, Vol. 12 Issue 17, p3160, 18p
Academic Journal
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[AR] Kalla-Bertholdt, Ann-Marie
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