학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
Brazilian Archives of Biology and Technology, Vol 67 (2024)
Academic Journal
Maria Paula Pimenta Vilas Boas; Letícia Casarine Almeida; Rafael Carvalho do Lago; Elídio Zaidine Maurício Zitha; Elisângela Elena Nunes Carvalho; Joelma Pereira; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas
Food Chemistry Advances, Vol 4, Iss , Pp 100605- (2024)
Academic Journal
Food Chemistry Advances, Vol 4, Iss , Pp 100648- (2024)
Academic Journal
MARIANA C. DA CUNHA; LAILA H. TERRA; PIÊTRA CAMPOS E SOUSA; DAIANA R. VILELA; ANA LÁZARA OLIVEIRA; JÉSSYCA S. SILVA; SÉRGIO DOMINGOS SIMÃO; JOELMA PEREIRA; JOSÉ GUILHERME L.F. ALVES; ELISÂNGELA ELENA N. DE CARVALHO; EDUARDO V.B. VILAS BOAS
Anais da Academia Brasileira de Ciências, Vol 95, Iss 2 (2023)
Academic Journal
Douglas Correa de Souza; Rogério de Jesus Silva; Thiago Sampaio Guerra; Luis Felipe Lima e Silva; Luciane Vilela Resende; Joelma Pereira
Revista Ceres, Vol 66, Iss 5, Pp 323-332 (2019)
Academic Journal
Marcelle Mendes Mendonça Martins; Douglas Correa de Souza; Neide Botrel; Luciane Vilela Resende; Joelma Pereira
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 55 (2020)
Academic Journal
JOÃO RENATO DE JESUS JUNQUEIRA; FAUSTO ALVES DE LIMA JUNIOR; GISELE SOUZA FERNANDES; MARIA CRISTINA DIAS PAES; JOELMA PEREIRA
Revista Caatinga, Vol 30, Iss 2, Pp 496-502 (2017)
Academic Journal
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 22, Iss 0 (2019)
Academic Journal
Anderson Felicori Fernandes; Raul Antônio Viana Madeira; Carlos Wanderlei Piler Carvalho; Joelma Pereira
Ciência e Agrotecnologia, Vol 40, Iss 2, Pp 235-243 (2016)
Academic Journal
Cláudia Mendes dos Santos; Denise Alvarenga Rocha; Raul Antônio Viana Madeira; Estela de Rezende Queiroz; Marcelle Mendes Mendonça; Joelma Pereira; Celeste Maria Patto de Abreu
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 21, Iss 0 (2018)
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