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Academic Journal
Chávez-Tapia, Norberto C. ; González-Rodríguez, Leticia; Jeong, MinSeung; López-Ramírez, Yanine; Barbero-Becerra, Varenka; Juárez-Hernández, Eva; Romero-Flores, Juan L.; Arrese, Marco; Méndez-Sánchez, Nahúm; Uribe, Misael
In Journal of Functional Foods August 2015 17:137-151
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[AR] González-Rodríguez, Leticia
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