학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Rebeca Dávila León; Marcela González‐Vázquez; Karen Estefania Lima‐Villegas; Rosalva Mora‐Escobedo; Georgina Calderón‐Domínguez
Food Science & Nutrition, Vol 12, Iss 2, Pp 722-733 (2024)
Academic Journal
Luisa Fernanda Duque-Buitrago; Iraham Enrique Solórzano-Lugo; Marcela González-Vázquez; Cristian Jiménez-Martínez; María Antonia Hernández-Aguirre; Perla Osorio-Díaz; Georgina Calderón-Domínguez; Verónica Loera-Castañeda; Rosalva Mora-Escobedo
Molecules, Vol 29, Iss 12, p 2742 (2024)
Academic Journal
Verónica Cuellar-Sánchez; José Honorato Arreguín-Centeno; Marcela González-Vázquez; Ma. de la Paz Salgado-Cruz; Reynold R. Farrera-Rebollo; Gustavo F. Gutiérrez-López; Georgina Calderón-Domínguez
Horticulturae, Vol 10, Iss 5, p 485 (2024)
Academic Journal
Mayra C. Chalapud; Ma. de la Paz Salgado-Cruz; Erica R. Baümler; Amalia A. Carelli; Eduardo Morales-Sánchez; Georgina Calderón-Domínguez; Alitzel B. García-Hernández
Membranes, Vol 13, Iss 10, p 846 (2023)
Academic Journal
Marcela González‐Vázquez; Georgina Calderón‐Domínguez; Rosalva Mora‐Escobedo; Ma. Paz Salgado‐Cruz; José Honorato Arreguín‐Centeno; Ricardo Monterrubio‐López
Food Science & Nutrition, Vol 10, Iss 4, Pp 1146-1158 (2022)
Academic Journal
Minerva Rentería-Ortega; María de Lourdes Colín-Alvarez; Víctor Alfonso Gaona-Sánchez; Mayra C. Chalapud; Alitzel Belém García-Hernández; Erika Berenice León-Espinosa; Mariana Valdespino-León; Fatima Sarahi Serrano-Villa; Georgina Calderón-Domínguez
Membranes, Vol 13, Iss 9, p 797 (2023)
Academic Journal
Liliana Edith Rojas-Candelas; Mayra Díaz-Ramírez; Adolfo Armando Rayas-Amor; Rosy Gabriela Cruz-Monterrosa; Juan Vicente Méndez-Méndez; Ma. de la Paz Salgado-Cruz; Georgina Calderón-Domínguez; Alejandro de Jesús Cortés-Sánchez; Marcela González-Vázquez
Applied Sciences, Vol 13, Iss 14, p 8436 (2023)
Academic Journal
María de Jesús Perea-Flores; Héctor Filiberto Aguilar-Morán; Georgina Calderón-Domínguez; Alitzel Belem García-Hernández; Mayra Díaz-Ramírez; Hugo Enrique Romero-Campos; Alejandro De Jesús Cortés-Sánchez; Ma. de la Paz Salgado-Cruz
Applied Sciences, Vol 13, Iss 2, p 1213 (2023)
Academic Journal
Minerva Rentería-Ortega; Ma De La Paz Salgado-Cruz; Eduardo Morales-Sánchez; Liliana Alamilla-Beltrán; Reynold Ramón Farrera-Rebollo; Mariana Valdespino León; Georgina Calderón-Domínguez
CyTA - Journal of Food, Vol 18, Iss 1, Pp 461-471 (2020)
Academic Journal
Mayra C. Chalapud; Erica R. Baümler; Amalia A. Carelli; Ma. de la Paz Salgado-Cruz; Eduardo Morales-Sánchez; Minerva Rentería-Ortega; Georgina Calderón-Domínguez
Membranes, Vol 12, Iss 6, p 560 (2022)
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