학술논문
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Academic Journal
García-Villalba, W.G.; Ochoa-Martínez, L.A.; Rutiaga-Quiñones, O.M.; Gallegos-Infante, J.A.; Bermúdez-Quiñones, G.; González-Herrera, S.M.; Rodríguez-Herrera, R.; López, M.G.
In: Food Chemistry . (Food Chemistry, 30 July 2023, 415)
Academic Journal
García-Villalba, W.G.; Ochoa-Martínez, L.A.; Rutiaga-Quiñones, O.M.; Gallegos-Infante, J.A.; González-Herrera, S.M.; Rodríguez-Herrera, R.
In: Journal of Food Science and Technology . (Journal of Food Science and Technology, April 2023, 60(4):1265-1273)
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[AR] García-Villalba, W.G.
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