학술논문
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Academic Journal
Zago, Miriam; Orrù, Luigi; Rossetti, Lia; Lamontanara, Antonella; Fornasari, Maria Emanuela; Bonvini, Barbara; Meucci, Aurora; Carminati, Domenico; Cattivelli, Luigi; Giraffa, Giorgio
Academic Journal
Rossetti, Lia; Fornasari, Maria Emanuela; Gatti, Monica; Lazzi, Camilla; Neviani, Erasmo; Giraffa, Giorgio
International Journal of Food Microbiology. Sept 30, 2008, Vol. 127 Issue 1-2, p168, 4 p.
Academic Journal
Systematic and Applied Microbiology. August 4, 2008, Vol. 31 Issue 3, p223, 8 p.
Academic Journal
FEMS Microbiology Letters. April, 2006, Vol. 257 Issue 1, p139, 6 p.
Academic Journal
Zago, Miriam; Scaltriti, Erika; Fornasari, Maria Emanuela; Rivetti, Claudio; Grolli, Stefano; Giraffa, Giorgio; Ramoni, Roberto; Carminati, Domenico
Academic Journal
Zago, Miriam; Fornasari, Maria Emanuela; Carminati, Domenico; Burns, Patricia; Suàrez, Viviana; Vinderola, Gabriel; Reinheimer, Jorge; Giraffa, Giorgio
Academic Journal
Gatti, Monica; Rossetti, Lia; Fornasari, Maria Emanuela; Lazzi, Camilla; Giraffa, Giorgio; Neviani, Erasmo
Academic Journal
Janashia, Irakli; Carminati, Domenico; Rossetti, Lia; Zago, Miriam; Fornasari, Maria Emanuela; Haertlé, Thomas; Chanishvili, Nina; Giraffa, Giorgio
Annals of Microbiology. December 2016 66(4):1387-1395
Academic Journal
Suzzi, Giovanna; Schirone, Maria; Martuscelli, Maria; Gatti, Monica; Fornasari, Maria Emanuela; Neviani, Erasmo
Periodical
Caira, Simonetta; Ferranti, Pasquale; Gatti, Monica; Fornasari, Maria Emanuela; Barone, Francesca; Lilla, Sergio; Mucchetti, Germano; Picariello, Gianluca; Chianese, Lina; Neviani, Erasmo
Journal of Dairy Research; August 2003, Vol. 70 Issue: 3 p315-325, 11p
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[AR] Fornasari, Maria Emanuela
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