학술논문
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Academic Journal
Rosa Quirantes-Piné; Gavino Sanna; Andrea Mara; Isabel Borrás-Linares; Federica Mainente; Yolanda Picó; Gianni Zoccatelli; Jesús Lozano-Sánchez; Marco Ciulu
Foods, Vol 13, Iss 14, p 2229 (2024)
Academic Journal
Ilaria Fierri; Laura De Marchi; Roberto Chignola; Giacomo Rossin; Maria Bellumori; Anna Perbellini; Ines Mancini; Alessandro Romeo; Gloria Ischia; Asia Saorin; Federica Mainente; Gianni Zoccatelli
Antioxidants, Vol 12, Iss 9, p 1757 (2023)
Academic Journal
Beverages, Vol 9, Iss 2, p 54 (2023)
Academic Journal
Silvia Cerantola; Sofia Faggin; Gabriela Annaloro; Federica Mainente; Raffaella Filippini; Edoardo Vincenzo Savarino; Anna Piovan; Gianni Zoccatelli; Maria Cecilia Giron
Nutrients, Vol 13, Iss 10, p 3505 (2021)
Academic Journal
Eleonora Binatti; Gianni Zoccatelli; Francesca Zanoni; Giulia Donà; Federica Mainente; Roberto Chignola
Molecules, Vol 26, Iss 17, p 5152 (2021)
Academic Journal
Eleonora Binatti; Gianni Zoccatelli; Francesca Zanoni; Giulia Donà; Federica Mainente; Roberto Chignola
Marine Drugs, Vol 19, Iss 3, p 163 (2021)
Hidden exogenous proteins in wine: problems, methods of detection and related legislation - a review
Academic Journal
Czech Journal of Food Sciences, Vol 34, Iss 2, Pp 93-104 (2016)
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[AR] Federica Mainente
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