학술논문
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Academic Journal
Corimayhua-Silva, A.A.; Elías-Peñafiel, C.; Farfán-Rodríguez, L.; Encina-Zelada, C.R.; Rojas-Ayerve, T.; Guevara-Pérez, A.
In: Foods . (Foods, February 2024, 13(3))
Academic Journal
Vilcapoma, W.; Elías-Peñafiel, C.; Farfán-Rodríguez, L.; Encina-Zelada, C.R.; de Bruijn, J.; Espinoza, C.; López, J.
In: Foods . (Foods, August 2023, 12(15))
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[AR] Farfán-Rodríguez, L.
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