학술논문
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Academic Journal
Salma Berrouch; Sandie Escotte-Binet; Abdelkader Biary; Eva Nast; Younes Laaouidi; Dominique Aubert; Abdelmalek Maarouf; Rajae Harrak; Isabelle Villena; Jamaleddine Hafid
Journal of Food Protection, Vol 86, Iss 8, Pp 100112- (2023)
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[AR] Eva Nast
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