학술논문
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Academic Journal
Estévez, Manuel; Cicuéndez, Mónica; Colilla, Montserrat; Vallet-Regí, María; González, Blanca; Izquierdo-Barba, Isabel
In Journal of Colloid And Interface Science 15 June 2024 664:454-468
Academic Journal
Estévez, Manuel; Cicuéndez, Mónica; Crespo, Julián; Serrano-López, Juana; Colilla, Montserrat; Fernández-Acevedo, Claudio; Oroz-Mateo, Tamara; Rada-Leza, Amaia; González, Blanca; Izquierdo-Barba, Isabel; Vallet-Regí, María
In Journal of Colloid And Interface Science 15 November 2023 650 Part A:560-572
Report
Alvarez, Elena; Estevez, Manuel; Jimenez-Jimenez, Carla; Colilla, Montserrat; Izquierdo-Barba, Isabel; Gonzalez, Blanca; Vallet-Regi, Maria
Acta Biomaterialia 136 (2021) 570 to 581
¿Existe un patrón de preferencias del consumidor diferente según el tipo de jamón ibérico? (Spanish)
Academic Journal
Granado-Díaz, Rubén; Villanueva, Anastasio J.; Rodríguez-Entrena, Macario; Salazar-Ordóñez, Melania; Estévez, Manuel; Sanz, Alejandro; Manrique, Trinidad
Informacion Tecnica Economica Agraria; dic2021, Vol. 117 Issue 5, p557-579, 23p
Academic Journal
Estévez, Manuel; Joaquín Muros, José; Torres, Beatriz; Pradas, Francisco; Zurita, Félix; Cepero, Mar
Academic Journal
Álvarez, Elena; Estévez, Manuel; Gallo-Cordova, Alvaro; González, Blanca; Castillo, Rafael R.; Morales, María del Puerto; Colilla, Montserrat; Izquierdo-Barba, Isabel; Vallet-Regí, María
Academic Journal
Estevez, Manuel; Montalbano, Giorgia; Gallo-Cordova, Alvaro; Ovejero, Jesus G.; Izquierdo-Barba, Isabel; Gonzalez, Blanca; Tomasina, Clarissa; Moroni, Lorenzo; Vallet-Regi, Maria; Vitale-Brovarone, Chiara; Fiorilli, Sonia
Academic Journal
Estevez, Manuel; Cicuendez, Monica; Crespo, Julian; Fernandez Acevedo, Claudio; Oroz Mateo, Tamara; Rada Leza, Amaia; Serrano, Juana; Colilla, Montserrat; Del Puerto Morales, Maria; Gonzalez, Blanca; Izquierdo Barba, Isabel; Vallet Regi, Maria
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[AR] Estevez, Manuel
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