학술논문
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Academic Journal
Escobar Gianni, D.; Pelaggio, R.; Cardozo, G.; Moreno, S.; Rey, F.; Martínez, I.; De Torres, E.; Suarez Veirano, G.; Olazabal, L.
In: Food Additives and Contaminants - Part A . (Food Additives and Contaminants - Part A, 2023, 40(7):824-837)
Academic Journal
In: Journal of Food Processing and Preservation . (Journal of Food Processing and Preservation, November 2020, 44(11))
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[AR] Escobar Gianni, D.
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