학술논문
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Academic Journal
Wang, Hujiang; Hu, Yujia; Liu, Tianbao; He, Weiwei; Du, Lingwei; Zhou, Shaohua; Wang, Chunsheng; Li, Benxian; Wang, Yuxue; Shi, Weiguang
In Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 20 May 2024 689
Academic Journal
Food & Function; 4/21/2024, Vol. 15 Issue 8, p3980-3992, 13p
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[AR] Du, Lingwei
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