학술논문
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1~10
Academic Journal
Bordón, M. Gabriela; Alasino, Noelia P.X.; Camacho, N.; Yonaha, Verónica; Defain Tesoriero, M. Victoria; Ribotta, Pablo D.; Martínez, Marcela L.
In Food and Bioproducts Processing May 2021 127:309-327
Academic Journal
Miro Specos, Maria M.; Escobar, German; Marino, Patricia; Puggia, Cesar; Defain Tesoriero, M. Victoria; Hermida, Laura
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[AR] Defain Tesoriero, M. Victoria
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