학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
Cozzolino, Rosaria; Palumbo, Michela; Cefola, Maria; Laurino, Carmine; Siano, Francesco; De Giulio, Beatrice; Pace, Bernardo
In Food Packaging and Shelf Life September 2023 38
Academic Journal
Cozzolino, Rosaria; Palumbo, Michela; Cefola, Maria; Capotorto, Imperatrice; Linsalata, Vito; Forte, Giovanna; Petriccione, Milena; De Giulio, Beatrice; Pace, Bernardo
In Journal of Food Composition and Analysis September 2022 112
Academic Journal
Cozzolino, Rosaria ; Mari, Angela; Ramezani, Sadrollah; Martignetti, Antonella; Piacente, Sonia; De Giulio, Beatrice
In Journal of Food Composition and Analysis July 2021 100
Academic Journal
Fratianni, Florinda; Amato, Giuseppe; Ombra, Maria Neve; De Feo, Vincenzo; Nazzaro, Filomena; De Giulio, Beatrice
Antioxidants; Apr2024, Vol. 13 Issue 4, p482, 23p
Academic Journal
Fratianni, Florinda; Cefola, Maria; Pace, Bernardo; Cozzolino, Rosaria; De Giulio, Beatrice; Cozzolino, Autilia; d'Acierno, Antonio; Coppola, Raffaele; Logrieco, Antonio Francesco; Nazzaro, Filomena
In Food Chemistry 15 August 2017 229:752-760
Academic Journal
Cozzolino, Rosaria; De Giulio, Beatrice; Martignetti, A; Forte, G; Dallio, M; Romeo, M; Scognamiglio, F; Ventriglia, L; Stocchero, M; Federico, A
Academic Journal
Cozzolino, Rosaria; Pace, Bernardo; Cefola, Maria; Martignetti, Antonella; Stocchero, Matteo; Fratianni, Florinda; Nazzaro, Filomena; De Giulio, Beatrice
In Food Chemistry 15 December 2016 213:361-368
Academic Journal
Cozzolino, Rosaria; Martignetti, Antonella; Pellicano, Mario Paolo; Stocchero, Matteo; Cefola, Maria; Pace, Bernardo; De Giulio, Beatrice
In Food Chemistry 1 February 2016 192:603-611
Academic Journal
Fratianni, Florinda; De Giulio, Beatrice; d'Acierno, Antonio; Amato, Giuseppe; De Feo, Vincenzo; Coppola, Raffaele; Nazzaro, Filomena
Foods; Sep2023, Vol. 12 Issue 18, p3338, 24p
Academic Journal
Cozzolino, Rosaria; Martignetti, Antonella; De Giulio, Beatrice; Malorni, Livia; Addeo, Francesco; Picariello, Gianluca
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[AR] De Giulio, Beatrice
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