학술논문
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1~10
Academic Journal
Burgain, J.; Francius, G.; Cvetkovska, L.; Paris, C.; Alexander, M.; Ray, C.; El-Kirat-Chatel, S.; Gaiani, C.
In Food Structure July 2023 37
Academic Journal
Paul, A.; Gaiani, C.; Cvetkovska, L.; Paris, C.; Alexander, M.; Ray, C.; Francius, G.; EL-Kirat-Chatel, S.; Burgain, J.
In Journal of Food Engineering August 2022 326
Academic Journal
Gaiani, C.; Omar, R.; Cvetkovska, L.; Burgain, J.; El-Kirat-Chatel, S.; Francius, G.; Alexander, M.; Ray, C.
In: Food Hydrocolloids . (Food Hydrocolloids, September 2021, 118)
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[AR] Cvetkovska, L.
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