학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Civa, Valentina; Chinnici, Fabio; Picariello, Gianluca; Tarabusi, Emma; Bosaro, Matteo; Mannazzu, Ilaria; Domizio, Paola
In Current Research in Food Science 2024 8
Academic Journal
Cecchi, Lorenzo; Khatib, Mohamad; Bellumori, Maria; Civa, Valentina; Domizio, Paola; Innocenti, Marzia; Balli, Diletta; Mulinacci, Nadia
In Food Chemistry 1 March 2023 403
Academic Journal
Civa, Valentina; Maioli, Francesco; Canuti, Valentina; Pietrini, Bianca Maria; Bosaro, Matteo; Mannazzu, Ilaria; Domizio, Paola
Foods; Aug2024, Vol. 13 Issue 16, p2640, 12p
Academic Journal
Civa, Valentina; Maioli, Francesco; Canuti, Valentina; Pietrini, Bianca Maria; Bosaro, Matteo; Mannazzu, Ilaria; Domizio, Paola
Academic Journal
Civa, Valentina; Chinnici, Fabio; Picariello, Gianluca; Tarabusi, Emma; Bosaro, Matteo; Mannazzu, Ilaria; Domizio, Paola
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[AR] Civa, Valentina
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