학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
Future Foods, Vol 9, Iss , Pp 100289- (2024)
Academic Journal
Frontiers in Microbiology, Vol 15 (2024)
Academic Journal
Silvia Cera; Fabio Tuccillo; Antti Knaapila; Finlay Sim; Jessica Manngård; Katariina Niklander; Michela Verni; Carlo Giuseppe Rizzello; Kati Katina; Rossana Coda
Current Research in Food Science, Vol 8, Iss , Pp 100697- (2024)
Academic Journal
Vincenzina Fusco; Daniele Chieffi; Francesca Fanelli; Marco Montemurro; Carlo Giuseppe Rizzello; Charles M. A. P. Franz
Frontiers in Microbiology, Vol 14 (2023)
Academic Journal
Andrea Torreggiani; Chiara Demarinis; Daniela Pinto; Angela Papale; Graziana Difonzo; Francesco Caponio; Erica Pontonio; Michela Verni; Carlo Giuseppe Rizzello
Antioxidants, Vol 12, Iss 8, p 1521 (2023)
Academic Journal
Marta Acin‐Albiac; Pasquale Filannino; Rossana Coda; Carlo Giuseppe Rizzello; Marco Gobbetti; Raffaella Di Cagno
Microbial Biotechnology, Vol 15, Iss 3, Pp 915-930 (2022)
Academic Journal
Claudio Cacace; Claudio Cocozza; Andreina Traversa; Rossana Coda; Carlo Giuseppe Rizzello; Erica Pontonio; Francesco De Mastro; Gennaro Brunetti; Michela Verni
Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol 6 (2022)
Academic Journal
Alice Costantini; Michela Verni; Federica Mastrolonardo; Carlo Giuseppe Rizzello; Raffaella Di Cagno; Marco Gobbetti; Mario Breedveld; Suzan Bruggink; Kristof Lefever; Andrea Polo
Nutrients, Vol 15, Iss 13, p 2958 (2023)
Academic Journal
Chiara Demarinis; Marco Montemurro; Andrea Torreggiani; Erica Pontonio; Michela Verni; Carlo Giuseppe Rizzello
Microorganisms, Vol 11, Iss 6, p 1607 (2023)
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[AR] Carlo Giuseppe Rizzello
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