학술논문
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Academic Journal
Coutinho, Gabriela Silva Mendes; Ribeiro, Alline Emannuele Chaves; Prado, Priscylla Martins Carrijo; Oliveira, Érica Resende; Careli-Gondim, Ítalo; Oliveira, Aryane Ribeiro; Soares Júnior, Manoel Soares; Caliari, Márcio; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
Journal of Food Science & Technology; Oct2023, Vol. 60 Issue 10, p2607-2618, 12p
Academic Journal
Coutinho, Gabriela Silva Mendes; Ribeiro, Alline Emannuele Chaves; Prado, Pryscilla Martins Carrijo; Oliveira, Érica Resende; Careli‐Gondim, Ítalo; Oliveira, Aryane Ribeiro; Soares Júnior, Manoel Soares; Caliari, Márcio; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
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Ribeiro Oliveira, Aryane; Chaves Ribeiro, Alline Emannuele; Resende Oliveira, Érica; Oliveira Ribeiro, Keyla; Costa Garcia, Marina; Careli‐Gondim, Ítalo; Soares Soares Júnior, Manoel; Caliari, Márcio
Academic Journal
Careli-Gondim, Ítalo; Mesquita, Taciene Carvalho; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Caliari, Márcio; Soares Júnior, Manoel Soares
Journal of Food Science & Technology; Jan2020, Vol. 57 Issue 1, p143-151, 9p
Academic Journal
Oliveira, Aryane Ribeiro; Chaves Ribeiro, Alline Emannuele; Oliveira, Erica Resende; Ribeiro, Keyla Oliveira; Garcia, Marina Costa; Careli-Gondim, Italo; Soares Junior, Manoel Soares; Caliari, Marcio
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Mesquita, Taciene Carvalho; Evangelista Vasconcelos Schiassi, Maria Cecilia; Teixeira Lago, Amanda Maria; Careli-Gondim, Italo; Silva, Lais Mesquita; Lira, Nathasha de Azevedo; Nunes Carvalho, Elisangela Elena; de Oliveira Lima, Luiz Carlos
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[AR] Careli-Gondim, Italo
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