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Academic Journal
Reyes-García, V.; Pérez-Armendáriz, B.; Totosaus, A.; Tapia-Maruri, D.; Jiménez-Fernández, M.; Juárez-Trujillo, N.; Cardoso-Ugarte, G.
In: International Journal of Food Science and Technology . (International Journal of Food Science and Technology, December 2023, 58(12):6881-6889)
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[AR] Cardoso-Ugarte, G.
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