학술논문
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Academic Journal
Sanfelice, Cristiane; Mendes, Ariel Antonio; Komiyama, Claudia Marie; Cañizares, Marleide da Costa; Rodrigues, Luciana; Cañizares, Gil Ignácio; Roça, Roberto de Oliveira; Almeida, Ibiara Correia Lima Paz; Balog, Augusto; Milbradt, Elisane Lenita; Cardoso, Karen Franco de Godoy
Food Science and Technology. May 2010 30(1)
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[AR] Cardoso, Karen Franco de Godoy
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