학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Bezerra, Jaqueline de Araújo; Corrêa, Renilto Frota; Sanches, Edgar Aparecido; Lamarão, Carlos Victor; Stringheta, Paulo César; Martins, Evandro; Campelo, Pedro Henrique
In Food Chemistry Advances December 2024 5
Academic Journal
Mar, Josiana Moreira; da Fonseca Júnior, Edson Queiroz; Corrêa, Renilto Frota; Campelo, Pedro Henrique; Sanches, Edgar Aparecido; Bezerra, Jaqueline de Araújo
In Food Chemistry Advances June 2024 4
Academic Journal
Rigolon, Thaís Caroline Buttow; Borges, Larissa Lorrane Rodrigues; Nascimento, Amanda Lais Alves Almeida; Fernandes, Janaina Gonçalves; Marins, João Carlos Bouzas; Martins, Evandro; Campelo, Pedro Henrique; Stringheta, Paulo César
In Food and Humanity May 2024 2
Academic Journal
Rigolon, Thaís Caroline Buttow; Silva, Rafael Resende Assis; de Oliveira, Taíla Veloso; Nascimento, Amanda Laís Alves Almeida; de Barros, Frederico Augusto Ribeiro; Martins, Evandro; Campelo, Pedro Henrique; Stringheta, Paulo César
In Measurement: Food March 2024 13
Academic Journal
Falcão, Lucas de Souza; Oliveira, Isabella de Lima; Gurgel, Raiana Silveira; de Souza, Anne Terezinha Fernandes; Mendonça, Leilane de Souza; Usuda, Érik Oda; do Amaral, Thaís Santiago; Veggi, Priscilla Carvalho; Campelo, Pedro Henrique; de Vasconcellos, Marne Carvalho; Albuquerque, Patrícia Melchionna; de Moraes, Mariana Agostini
In International Journal of Biological Macromolecules February 2024 258 Part 1
Academic Journal
Nascimento, Amanda Lais Alves Almeida; Borges, Larissa Lorrane Rodrigues; Fernandes, Janaina Gonçalves; Freitas, Valdeir Viana; Martins, Evandro; Campelo, Pedro Henrique; Stringheta, Paulo Cesar
In Food Bioscience December 2023 56
Academic Journal
Cavalcante, Débora Nogueira; Corrêa, Renilto Frota; Campelo, Pedro Henrique; Sanches, Edgar Aparecido; Bezerra, Jaqueline de Araújo
In Food Chemistry Advances December 2023 3
Academic Journal
Oliveira, Andreza Cavalcante de; Mar, Josiana Moreira; Corrêa, Renilto Frota; Sanches, Edgar Aparecido; Campelo, Pedro Henrique; Ramos, Andrezza da Silva; Bezerra, Jaqueline de Araújo
In Food Research International November 2023 173 Part 1
Academic Journal
Pereira, Zilanir Carvalho; Cruz, Josias Martins dos Anjos; Corrêa, Renilto Frota; Sanches, Edgar Aparecido; Campelo, Pedro Henrique; Bezerra, Jaqueline de Araújo
In Food Research International April 2023 166
Academic Journal
de Abreu Figueiredo, Jayne; Norcino, Laís Bruno; do Carmo, Eloá Lourenço; Campelo, Pedro Henrique; Botrel, Diego Alvarenga; Borges, Soraia Vilela; de Souza, Sérgio Michielon; de Oliveira, Cassiano Rodrigues
In Food Research International April 2023 166
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[AR] Campelo, Pedro Henrique
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