학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Francisquini, Júlia d’Almeida; Martins, Evandro; Renhe, Isis Rodrigues Toledo; Oliveira, Luiz Fernando Cappa de; Stephani, Rodrigo; Perrone, Ítalo Tuler; Carvalho, Antônio Fernandes de
Química Nova. February 2020 43(2)
Academic Journal
Francisquini, Júlia d’Almeida; Nunes, Lauane; Martins, Evandro; Stephani, Rodrigo; Perrone, Ítalo Tuler; Carvalho, Antônio Fernandes de
Brazilian Journal of Food Technology. January 2020 23
Academic Journal
Ciência Rural. January 2020 50(4)
Academic Journal
PEREIRA, João Pablo Fortes; MAGESTE, Ana Carolina; CAMPOS, Náira da Silva; SOUSA, Rafael Arromba de; FRANCISQUINI, Júlia d’Almeida; PERRONE, Ítalo Tuler; CARVALHO, Antônio Fernandes de; NUNES, Renato Moreira; MARTINS, Marta Fonseca; SILVA, Paulo Henrique da Fonseca da
Food Science and Technology. December 2019 39(4)
Academic Journal
ROCHA, Juliana de Cássia Gomes; VIANA, Kéllen Wanessa Coutinho; MENDONÇA, Adriana Corrêa; NEVES, Nathália de Andrade; CARVALHO, Antônio Fernandes de; MINIM, Valéria Paula Rodrigues; BARROS, Frederico Augusto Ribeiro de; STRINGHETA, Paulo César
Food Science and Technology. March 2019 39(1)
Academic Journal
Silva, Naaman Nogueira; Casanova, Federico; Pinto, Michele da Silva; Carvalho, Antônio Fernandes de; Gaucheron, Frédéric
Brazilian Journal of Food Technology. January 2019 22
Academic Journal
Lima, Luiz Paulo de; Spletozer, Aline Gonçalves; Jacovine, Laércio Antônio Gonçalves; Carvalho, Antonio Fernandes de
Ciência Rural. January 2019 49(10)
Academic Journal
Alves, Roberta Barbosa Teodoro; Andrade, Nélio José de; Fontes, Edimar Aparecida Filomeno; Bernardes, Patrícia Campos; Carvalho, Antônio Fernandes de
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. January 2017 53(2)
Academic Journal
Rocha, Juliana de Cássia Gomes; Mendonça, Adriana Corrêa; Viana, Kéllen Wanessa Coutinho; Maia, Mariza de Paiva; Carvalho, Antônio Fernandes de; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Stringheta, Paulo César
Ciência Rural. January 2017 47(3)
Academic Journal
Coutinho, Rosemary Maria Pimentel; Fontes, Edimar Aparecida Filomeno; Vieira, Luciana Marques; Barros, Frederico Augusto Ribeiro de; Carvalho, Antonio Fernandes de; Stringheta, Paulo César
Ciência Rural. January 2017 47(1)
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[AR] CARVALHO, Antônio Fernandes de
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