학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Silva, Francyeli Araújo; Borges, Graciele da Silva Campelo; Lima, Marcos dos Santos; Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto; Estevez Pintado, Maria Manuela; Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva
Brazilian Journal of Food Technology. January 2021 24
Academic Journal
Castro, Rodrigo Weigand; Borges, Graciele da Silva Campelo; Gonzaga, Luciano Valdemiro; Ribeiro, Deise Helena Baggio
Brazilian Journal of Food Technology. January 2016 19
Academic Journal
Feitosa, Bruno Fonsêca; Almeida, Raphael Lucas Jacinto; Santos, Newton Carlos; Oliveira, Emanuel Neto Alves de; Lermen, Maria Silvanete Benedito de Sousa; Monteiro, Shênia Santos; Lima, Erivaldo Genuino; Cavalcanti, Mônica Tejo; Araújo, Jayuri Susy Fernandes de; Borges, Graciele da Silva Campelo
In LWT 1 November 2023 189
Academic Journal
Silva, Francyeli Araújo; Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto; de Souza, Evandro Leite; Voss, Glenise Bierhalz; Borges, Graciele da Silva Campelo; Lima, Marcos dos Santos; Pintado, Maria Manuela Estevez; Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva
In Food Chemistry 1 February 2022 369
Academic Journal
Schulz, Mayara ; Brugnerotto, Patricia; Seraglio, Siluana Katia Tischer; Gonzaga, Luciano Valdemiro; Borges, Graciele da Silva Campelo; Costa, Ana Carolina Oliveira; Fett, Roseane
In Journal of Food Composition and Analysis January 2021 95
Academic Journal
Dantas, Aline Macedo; Mafaldo, Isis Meireles; Oliveira, Priscila Mayara de Lima; Lima, Marcos dos Santos; Magnani, Marciane; Borges, Graciele da Silva Campelo
In Food Chemistry 15 February 2019 274:202-214
Academic Journal
Fernandes, Flávio Gomes; Silva, Ricácia de Sousa; Oliveira, Priscila Mayara de Lima; Petkowicz, Carmen Lucia de Oliveira; Borges, Graciele da Silva Campelo
Academic Journal
Schulz, Mayara; Biluca, Fabíola Carina; Gonzaga, Luciano Valdemiro; Borges, Graciele da Silva Campelo; Vitali, Luciano; Micke, Gustavo Amadeu; de Gois, Jefferson Santos; de Almeida, Tarcisio Silva; Borges, Daniel Lazaro Gallindo; Miller, Paul Richard Momsen; Costa, Ana Carolina Oliveira; Fett, Roseane
In Food Chemistry 1 August 2017 228:447-454
Academic Journal
Maria Rizelio, Viviane; Gonzaga, Luciano Valdemiro; Borges, Graciele da Silva Campelo; França Maltez, Heloisa; Costa, Ana Carolina Oliveira; Fett, Roseane
In Talanta 15 September 2012 99:450-456
Academic Journal
Fernandes, Flavio Gomes; da Costa, Whyara Karoline Almeida; Lima, Marcos dos Santos; Costa, Igor Henrique de Lima; Magnani, Marciane; Borges, Graciele da Silva Campelo
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[AR] Borges, Graciele da Silva Campelo
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