학술논문
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Academic Journal
Abreu, T.L.; Silva, G.S.; de Farias Marques, A.D.J.; de Assis, B.B.T.; Magnani, M.; Madruga, M.S.; Bezerra, T.K.A.; de Espindola, J.S.; Pacheco, M.T.B.; Galland, F.A.B.; Sampaio, K.B.; de Albuquerque, T.M.R.; de Souza, E.L.
In: Food Research International . (Food Research International, September 2024, 192)
Academic Journal
Silva, G.S.; de Carvalho, L.M.; Abreu, T.L.; Madruga, M.S.; Bezerra, T.K.A.; Gomes, M.H.G.; Kurozawa, L.E.; dos Santos Lima, M.
In: Food Chemistry . (Food Chemistry, 15 February 2024, 434)
Academic Journal
Abreu, T.L.; de Carvalho, L.M.; de Medeiros, L.L.; da Silva Ferreira, V.C.; Madruga, M.S.; Bezerra, T.K.A.; Estévez, M.; Salu, B.R.; Oliva, M.L.V.
In: Journal of the Science of Food and Agriculture . (Journal of the Science of Food and Agriculture, February 2024, 104(3):1833-1842)
Academic Journal
Ribeiro, C.M.C.M.; de Albuquerque Sousa, T.P.; Farias, L.R.G.; Holschuh, H.J.; Bezerra, T.K.A.; de Barros Ribeiro, M.T.J.; de Melo Silva, S.; Maciel, M.I.S.
In: Revista Ciencia Agronomica . (Revista Ciencia Agronomica, 2024, 55)
Academic Journal
Rosa da Silva, L.; de Farias Marques, A.D.J.; Abreu, T.L.; de Sousa Fontes, V.M.; de Sousa Galvão, M.; de Correia de Souza Cunha, R.; de Carvalho, L.M.; Bezerril, F.F.; Madruga, M.S.; Bezerra, T.K.A.; Pacheco, M.T.B.
In: LWT . (LWT, 1 January 2024, 191)
Academic Journal
Amaral, D.S.; Silva, F.A.P.; Bezerra, T.K.A.; Arcanjo, N.M.O.; Guerra, I.C.D.; Dalmás, P.S.; Madruga, M.S.
In Food Packaging and Shelf Life March 2015 3:39-46
Academic Journal
de Souza Cunha, R.C.; de Carvalho, L.M.; de Sousa Fontes, V.M.; de Sousa Galvão, M.; Olegário, L.S.; de Medeiros, L.L.; Madruga, M.S.; Bezerra, T.K.A.; Morgano, M.A.; Pacheco, M.T.B.
In: LWT . (LWT, 15 January 2023, 174)
Academic Journal
Lima, D.A.S.; Santos, M.M.F.; Sousa, A.M.B.L.; Bezerra, T.K.A.; Madruga, M.S.; da Silva, F.A.P.; da Silva Araújo, Í.B.
In: Waste and Biomass Valorization . (Waste and Biomass Valorization, November 2022, 13(11):4575-4584)
Academic Journal
Araújo Cordeiro, A.R.R.D.; Medeiros, L.L.D.; Olegário, L.D.S.; Carvalho, L.M.D.; Bezerra, T.K.A.; Galvão, M.D.S.; Madruga, M.S.; Pacheco, M.T.B.
In: Food Bioscience . (Food Bioscience, June 2022, 47)
Academic Journal
Lima, J.L.; Bezerra, T.K.A.; Lucena, L.; Rocha, T.C.; Madruga, M.S.; Carvalho, L.M.; Galvão, M.S.; Estevez, M.
In: Journal of Food Science . (Journal of Food Science, June 2022, 87(6):2364-2376)
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[AR] Bezerra, T.K.A.
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