학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
BRESSANI, Ana Paula Pereira; MARTINEZ, Silvia Juliana; BATISTA, Nádia Nara; SIMÃO, João Batista Pavesi; SCHWAN, Rosane Freitas
Food Science and Technology. January 2021 41(2)
Academic Journal
BATISTA, Nádia Nara; RAMOS, Cíntia Lacerda; PIRES, Josiane Ferreira; DIAS, Disney Ribeiro; SCHWAN, Rosane Freitas
Food Science and Technology. June 2020 40(2)
Academic Journal
Pereira, Alcilene de Abreu; Piccoli, Roberta Hilsdorf; Batista, Nádia Nara; Camargos, Natália Gonçalves; Oliveira, Maíra Maciel Mattos de
Ciência Rural. November 2014 44(11)
Academic Journal
Cassimiro, Débora Mara de Jesus; Batista, Nádia Nara; Fonseca, Hugo Calixto; Oliveira Naves, José Augusto; Coelho, Jussara Moreira; Bernardes, Patricia Campos; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
In Food Microbiology April 2023 110
Academic Journal
Jimenez, Emerson Josue Martinez; Martins, Pâmela Mynsen Machado; Vilela, Ana Luiza de Oliveira; Batista, Nádia Nara; Rosa, Sttela Dellyzete Veiga Franco da; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
In Food Bioscience February 2023 51
Academic Journal
Ramos, Cintia Lacerda; Bressani, Ana Paula Perreira; Batista, Nadia Nara; Martinez, Silvia Juliana; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
In Current Opinion in Food Science
Academic Journal
Batista da Mota, Marcela Caroline; Batista, Nádia Nara; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
In Food Bioscience June 2022 47
Academic Journal
Bressani, Ana Paula Pereira; Martinez, Silvia Juliana; Batista, Nádia Nara; Simão, João Batista Pavesi; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
In Food Chemistry 1 November 2021 361
Academic Journal
Palumbo, Juliana Maria Campos; Martins, Pâmela Mynsen Machado; Salvio, Luís Gustavo Amaral; Batista, Nádia Nara; Ribeiro, Luciana Silva; Borém, Flávio Meira; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
Brazilian Journal of Microbiology; Sep2024, Vol. 55 Issue 3, p2253-2266, 14p
Academic Journal
de Abreu, Danilo Jose Machado; Pereira, Fernanda; Lorenco, Mario Sergio; Martinez, Silvia Juliana; Batista, Nadia Nara; Carvalho, Elisangela Elena Nunes; Schwan, Rosane Freitas; Piccoli, Roberta Hilsdorf
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[AR] Batista, Nádia Nara
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