학술논문
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Academic Journal
Koay, H.Y.; Azman, A.T.; Mohd Zin, Z.; Portman, K.L.; Hasmadi, M.; Rusli, N.D.; Aidat, O.; Zainol, M.K.
In Future Foods December 2023 8
Protein Hydrolysate from Underutilized Legumes: Unleashing the Potential for Future Functional Foods
Academic Journal
In: Preventive Nutrition and Food Science . (Preventive Nutrition and Food Science, September 2023, 28(3):209-223)
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[AR] Azman, A.T.
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