학술논문
'학술논문'
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Velásquez, Virma; Caldera, Rixcia; Wong, Wladimir; Cermeño, Gloria; Fuentes, Maximo; Blanco, Ytalia; Aponte, Maria; Devera, Rodolfo
Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical. August 2005 38(4)
Academic Journal
De Luca, Lucia; Pizzolongo, Fabiana; Calabrese, Martina; Blaiotta, Giuseppe; Aponte, Maria; Romano, Raffaele
In Journal of Food Composition and Analysis June 2024 130
Academic Journal
Rossello, Simone; Mandrone, Manuela; Cerchiara, Teresa; Chiocchio, Ilaria; Rossi, Martina; Chinnici, Fabio; Sallustio, Valentina; Aponte, Maria; Blaiotta, Giuseppe; Luppi, Barbara; Abruzzo, Angela; Bigucci, Federica; Cappadone, Concettina
Academic Journal
Aiello, Alessandra; Pizzolongo, Fabiana; De Luca, Lucia; Blaiotta, Giuseppe; Aponte, Maria; Addeo, Francesco; Romano, Raffaele
In International Dairy Journal May 2023 140
Academic Journal
In Food Microbiology July 2023
Academic Journal
Blaiotta, Giuseppe; Marrone, Raffaele; Aponte, Maria; Peruzy, Maria Francesca; Smaldone, Giorgio; Vollano, Lucia; Murru, Nicoletta
In International Dairy Journal September 2021 120
Academic Journal
Succi, Mariantonietta; Aponte, Maria; Tremonte, Patrizio; Niro, Serena; Sorrentino, Elena; Iorizzo, Massimo; Tipaldi, Luca; Pannella, Gianfranco; Panfili, Gianfranco; Fratianni, Alessandra; Coppola, Raffaele
In Journal of Dairy Science December 2016 99(12):9521-9533
Academic Journal
Sacchi, Raffaele; Corrado, Giandomenico; Basile, Boris; Mandarello, Daniele; Ambrosino, Maria Luisa; Paduano, Antonello; Savarese, Maria; Caporaso, Nicola; Aponte, Maria; Genovese, Alessandro
Academic Journal
Francesca, Nicola; Barbera, Marcella; Martorana, Alessandra; Saiano, Filippo; Gaglio, Raimondo; Aponte, Maria; Moschetti, Giancarlo; Settanni, Luca
In Food Chemistry 1 April 2016 196:1172-1179
Academic Journal
Mangia, Nicoletta P.; Cottu, Michele; Aponte, Maria; Murgia, Marco A.; Mura, Maria E.; Blaiotta, Giuseppe
Foods; Feb2024, Vol. 13 Issue 4, p633, 11p
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[AR] Aponte, Maria
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