학술논문
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Academic Journal
Analese Roman-Benn; Carolina A. Contador; Man-Wah Li; Hon-Ming Lam; Kong Ah-Hen; Pilar E. Ulloa; María Cristina Ravanal
Food Chemistry Advances, Vol 2, Iss , Pp 100192- (2023)
Bioaccessibility of phenolic compounds in fresh and dehydrated blueberries (Vaccinium corymbosum L.)
Academic Journal
Ociel Muñoz-Fariña; Victoria López-Casanova; Olga García-Figueroa; Analese Roman-Benn; Kong Ah-Hen; José M. Bastias-Montes; Roberto Quevedo-León; M. Cristina Ravanal-Espinosa
Food Chemistry Advances, Vol 2, Iss , Pp 100171- (2023)
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[AR] Analese Roman-Benn
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