학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Silvia Juliana Martinez; Nádia Nara Batista; Ana Paula Pereira Bressani; Disney Ribeiro Dias; Rosane Freitas Schwan
Foods, Vol 11, Iss 24, p 3945 (2022)
Academic Journal
Ana Paula Pereira Bressani; Silvia Juliana Martinez; Leonardo de Figueiredo Vilela; Disney Ribeiro Dias; Rosane Freitas Schwan
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 55 (2020)
Academic Journal
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 23 (2020)
Academic Journal
Silvia Juliana Martinez; Ana Paula Pereira Bressani; Disney Ribeiro Dias; João Batista Pavesi Simão; Rosane Freitas Schwan
Frontiers in Microbiology, Vol 10 (2019)
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[AR] Ana Paula Pereira Bressani
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