학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Gugino, Ignazio Maria; Alfeo, Vincenzo; Ashkezary, Mansour Rabie; Marconi, Ombretta; Pirrone, Antonino; Francesca, Nicola; Cincotta, Fabrizio; Verzera, Antonella; Todaro, Aldo
In Food Chemistry 1 March 2024 435
Academic Journal
Turchetti, Benedetta; De Francesco, Giovanni; Mugnai, Gianmarco; Sileoni, Valeria; Alfeo, Vincenzo; Buzzini, Pietro; Yurkov, Andrey; Marconi, Ombretta
In Food Research International August 2023 170
Academic Journal
Velotto, Salvatore; Palmeri, Rosa; Alfeo, Vincenzo; Gugino, Ignazio M.; Fallico, Biagio; Spagna, Giovanni; Todaro, Aldo
In Food Bioscience June 2023 53
Academic Journal
Alfeo, Vincenzo; Sileoni, Valeria; Bravi, Elisabetta; Belardi, Ilary; De Francesco, Giovanni; Marconi, Ombretta
In LWT September 2023
Academic Journal
In Journal of Functional Foods November 2022 98
Academic Journal
Belardi, Ilary; Marrocchi, Assunta; Alfeo, Vincenzo; Sileoni, Valeria; De Francesco, Giovanni; Paolantoni, Marco; Marconi, Ombretta
Academic Journal
Velotto, Salvatore; Parafati, Lucia; Ariano, Andrea; Palmeri, Rosa; Pesce, Fabiola; Planeta, Diego; Alfeo, Vincenzo; Todaro, Aldo
In International Journal of Gastronomy and Food Science December 2021 26
Academic Journal
Alfeo, Vincenzo; De Francesco, Giovanni ; Sileoni, Valeria; Blangiforti, Sebastiano; Palmeri, Rosa; Aerts, Guido; Perretti, Giuseppe; Todaro, Aldo
In Journal of Food Composition and Analysis September 2021 102
Academic Journal
Horticulturae; Feb2024, Vol. 10 Issue 2, p181, 11p
Academic Journal
Cela, Nazarena; Galgano, Fernanda; Di Cairano, Maria; Condelli, Nicola; Scarpa, Teresa; Marconi, Ombretta; Alfeo, Vincenzo; Perretti, Giuseppe
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[AR] Alfeo, Vincenzo
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