학술논문
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Academic Journal
Future Foods, Vol 8, Iss , Pp 100245- (2023)
Academic Journal
Koay, H.Y.; Azman, A.T.; Zainol, M.K.; Mohd Zin, Z.; Rusli, N.D.; Aidat, O.; Portman, K.L.; Hasmadi, M.
In: Future Foods . (Future Foods, December 2023, 8)
Protein Hydrolysate from Underutilized Legumes: Unleashing the Potential for Future Functional Foods
Academic Journal
In: Preventive Nutrition and Food Science . (Preventive Nutrition and Food Science, September 2023, 28(3):209-223)
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[AR] A.T. Azman
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