학술논문

The hygienic standards at bakeries / Hygienen i finbrödsbagerier
Document Type
Journal Article
Artikel
Author
Source
Vår Föda. 34(7):387
Subject
Bread / Bröd
English Abstract / Engelsk sammanfattning
Food Handling / Livsmedelshantering
Food Microbiology / Livsmedelsmikrobiologi
Hygiene / Hygien
Language
Swedish
ISSN
0042-2657