학술논문 – 부산대학교 도서관

학술논문

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나트륨 함량에 따른 시판 배추김치의 품질과 관능적 특성

Document Type

Conference

Author

황은선; 김효성; 김수현; 고현주; 이미영; 윤은경

Source

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집. 2016-10 2016(10):151-151

Subject

Language

Korean

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