부산대학교 도서관

Introduction: The modification of the economic pattern worldwide has been associated with the nutritional transition. In this scenario, there is a need for regular monitoring of the population's nutritional status. Objective: To assess the nutritional status of adults monitored by the Food and Nutrition Surveillance System (SISVAN) between the years 2009 and 2019. Materials and Method: Epidemiological study with secondary data collection from SISVAN Web. The variables considered in this study were sex male and female, age group between 20 and 60 years and nutritional status of individuals throughout Brazil. Results: The number of adults followed up by SISVAN in the studied period was 9.962.669. In women, underweight, as well as the three extracts of obesity, were more prevalent in 2009 and less in 2019, the highest percentage of eutrophy occurred in 2009 and the lowest in 2016, overweight was more present in 2015 and less in 2009. In males, the lowest and highest prevalence of underweight occurred in 2018 and 2014, respectively. The eutrophic state was noticed in 2009 and less in 2016, overweight had a higher percentage in 2019 and a lower one in 2009. As for the three levels of obesity, a higher percentage was noticed in 2016 and lower in 2009. There was no statistical difference between the sexes and over the years. Conclusion: There was an increase in overweight and obesity, to the detriment of underweight and eutrophy in this population. These findings demonstrate the need to implement public policies to encourage healthy eating. Key words: Nutritional status. Adult. Public policy. Introducao: A modificacao do padrao economico em todo o mundo tem sido associada a transicao nutricional. Nesse cenario, percebe-se a necessidade de monitoramento regular do estado nutricional da populacao. Objetivo: Avaliar o estado nutricional de adultos acompanhados pelo Sistema de Vigilancia Alimentar e Nutricional (SISVAN) entre os anos de 2009 e 2019. Materiais e Metodos: Estudo epidemiologico com coleta de dados secundarios provenientes do SISVAN Web. As variaveis consideradas neste estudo foram sexo masculino e feminino, faixa etaria entre 20 e 60 anos e estado nutricional de individuos em todo o Brasil. Resultados: O numero de adultos acompanhados pelo SISVAN no periodo estudado foi de 9.962.669. No sexo feminino, o baixo peso, bem como os tres extratos da obesidade, foram mais prevalentes em 2009 e menos em 2019, a maior porcentagem de eutrofia ocorreu em 2009 e a menor em 2016, o sobrepeso esteve mais presente em 2015 e menos em 2009. No sexo masculino, menor e maior prevalencia de baixo peso ocorreu em 2018 e 2014, respectivamente. O estado de eutrofia foi percebida em 2009 e menos em 2016, o sobrepeso obteve maior porcentagem em 2019 e em menor em 2009. Quanto aos tres niveis de obesidade, percebeu-se maior porcentagem em 2016 e menor em 2009. Nao houve diferenca estatistica entre os sexos e ao longo dos anos. Conclusao: Percebeu-se crescimento do sobrepeso e obesidade, em detrimento do baixo peso e eutrofia nessa populacao. Esses achados demonstram a necessidade da implementacao de politicas publicas de incentivo a alimentacao saudavel. Palavras-chave: Estado nutricional. Adulto. Politica publica.
INTRODUCAO Nas ultimas decadas, o mundo tem experienciado grandes mudancas economicas que resultaram na transicao do padrao alimentar e nutricional da populacao. Nesse cenario, os paises em desenvolvimento, antes com [...]