부산대학교 도서관

Introduction and objective: Eating disorders have a multifactorial etiology, being influenced by psychological, genetic and sociocultural factors in order to be designated as biopsychosocial disorders. This study aimed to describe the risk of eating disorder according to economic variables and lifestyle in Public Servants of Companhia Nacional de Abastecimento of the city of Cuiaba-MT. Materials and methods: A total of 42 male and female employees, aged over 18, who were not pregnant, nursing or physically disabled, participated. A self-administered questionnaire and the Eating Attitudes Test (EAT-26) were used to evaluate the socio-demographic, economic and lifestyle data for assessing the risk behavior for eating disorders. In addition, anthropometric data such as weight and height were collected to calculate body mass index and to diagnose nutritional status. Results and discussion: The highest risk of developing eating disorder was found in 23.5% (n=25) and 80% (n=10) multiple recipients. Other variables were analyzed, such as the number of children and schooling. Regarding lifestyle, individuals who do not smoke 58.5% (n=41) and remove fat from the meat 15.8% (n=19) are at higher risk of developing some type of disorder. Conclusion: Several factors have been shown to influence the development of eating disorders, such as gender, nutritional status and lifestyle. Key words: Eating Disorder. Government Employees. Life Style. Introducao e objetivo: Os transtornos alimentares possuem etiologia multifatorial, sendo influenciados por fatores psicologicos, geneticos e socioculturais de maneira a serem designados como transtornos biopsicossociais. Este estudo objetivou descrever o risco de transtorno alimentar segundo variaveis economicas e estilo de vida em Servidores Publicos da Companhia Nacional de Abastecimento da cidade de Cuiaba-MT. Materiais e metodos: Participaram 42 servidores, de ambos os sexos, com idade superior a 18 anos que nao se encontravam gestantes, nutrizes ou portadores de incapacidade fisica. Para avaliar os dados socio demograficos, economicos e de estilo de vida foi utilizado um questionario auto aplicavel e o questionario de Teste de Atitudes Alimentares (Eating Attitudes Test--EAT-26) para avaliacao do comportamento de risco para transtornos alimentares. Alem disso, foram coletados dados antropometricos como peso e estatura para calcular o indice de massa corporal e diagnosticar o estado nutricional. Resultados e discussao: O maior risco de desenvolver transtorno alimentar foi encontrado nos individuos do sexo feminino 23,5% (n= 25) e com renda multipla 80% (n= 10). Outras variaveis foram analisadas, como o numero de filhos e a escolaridade. Em relacao ao estilo de vida, individuos que nao fumam 58,5% (n= 41) e retiram a gordura da carne 15,8% (n=19) apresentam maior risco de desenvolver algum tipo de transtorno. Conclusao: Diversos fatores demonstraram influenciar no desenvolvimento de transtorno alimentar, tais como sexo, estado nutricional e estilo de vida. Palavras-chave: Transtorno Alimentar. Servidores. Estilo de Vida.
INTRODUCAO A incidencia dos transtornos alimentares tem sido amplamente estudada nos ultimos 30 anos, uma vez que sua ocorrencia se apresenta de forma crescente. Possuem etiologia multifatorial, sendo influenciados por [...]