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Current Research, Industrialization Status, and Future Perspective of Cultured Meat
Document Type
Review
Author
Yun, S.H.; Lee, D.Y.; Lee, J.; Mariano, E.; Choi, Y.; Park, J.; Han, D.; Kim, J.S.; Hur, S.J.
Source
In: Food Science of Animal Resources. (Food Science of Animal Resources, 2024, 44(2):326-355)
Subject
Language
English
ISSN
26360780
26360772

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