학술논문 – 부산대학교 도서관

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Purification, bioactivity and application of maltobionic acid in active films

Document Type

Article

Author

de Souza, R.C.; da Silva, L.M.; Buratti, B.A.; Puton, B.M.; Steffens, C.; Valduga, E.; Zeni, J.; Carra, S.; Flores, M.; Rigotti, M.; Salvador, M.; Malvessi, E.; Moreira, F.K.V.

Source

In: 3 Biotech. (3 Biotech, January 2024, 14(1))

Subject

Language

English

ISSN

21905738
2190572X

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