학술논문
Challenges in estimating the validity of dietary acrylamide measurements
Document Type
Article
Author
Ferrari, P.; Freisling, H.; Nicolas, G.; Slimani, N.; Duell, E.J.; Lujan-Barroso, L.; Kaaks, R.; Clavel-Chapelon, F.; Boutron-Ruault, M.-C.; Nailler, L.; Polidoro, S.; Mattiello, A.; Palli, D.; Tumino, R.; Grioni, S.; Knüppel, S.; Tjønneland, A.; Olsen, A.; Overvad, K.; Orfanos, P.; Katsoulis, M.; Trichopoulou, A.; Quirós, J.R.; Ardanaz, E.; Huerta, J.M.; Etxezarreta, P.A.; Sánchez, M.J.; Crowe, F.; Khaw, K.-T.; Wareham, N.J.; Ocke, M.; Bueno-De-Mesquita, B.; Peeters, P.H.M.; Ericson, U.; Wirfält, E.; Hallmans, G.; Johansson, I.; Engeset, D.; Gallo, V.; Norat, T.; Riboli, E.
Source
In: European Journal of Nutrition . (European Journal of Nutrition, August 2013, 52(5):1503-1512)
Subject
Language
English
ISSN
14366207
14366215
14366215